Vinos Aroa Bodegas
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AROA GORENA RESERVA BIO 750 ML 6 unidades
800306-2
Nuevo
Nuestra bodega es pionera en Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, en el cuidado y conservación de un terroir propio que proporciona características exclusivas a los vinos.Todos los viñedos son ecológicos y se cuidan siguiendo métodos ancestrales, solo con productos naturales, favoreciendo que la naturaleza haga su trabajo.
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VARIEDADES
70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot.
GRADO ALCOHÓLICO
14,5% Vol
VIÑEDOS
Los suelos son arcillo – calcáreos, frescos, estando en el límite del clima mediterráneo con influencia del clima atlántico, al abrigo de las Sierras de Urbasa y Andía. Los inviernos son fríos y duros, y los veranos secos y calurosos, dándose en la época estival gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche, favoreciendo de esta forma la formación de alto contenido de polifenoles. Además el periodo de maduración es muy largo favoreciendo una buena maduración fenólica.
ELABORACIÓN
Fermentación a 27º, 18 días de maceración y dos remontados diarios. Posterior crianza de 18 meses en barricas de roble y al menos 28 meses de estancia en botella.
NOTA DE CATA
Presenta una buena capa, sin mácula, de intensidad y brillo esperados, posee una tonalidad a caballo entre púrpura y garanza, rica en matices profundos con reflejos carmín y tierras tostadas. Nariz fina, elegante y especiada. La patente frutosidad de este vino engarza con notas de pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo. En boca tiene un sabroso ataque, honrado y franco. Tanino armónico, redondo y gustoso. Final lleno de frescura. Vino de “trago largo”, maravilloso acompañante para toda una comida. Imposible que quede algo en la botella
